Neue Kaeserei in Esperanza

Heute begannen die Arbeiten fuer den Bau einer Queseria in Esperanza. Dank der Mikrokredite nahm in den letzten Jahren die Zahl der Milchkuehe zu und bildet somit die Grundlage fuer den Bau des ersten Mikrounternehmens in der Gegend.

Ebenfalls heute wurde ein Abkommen gegenseitiger Zusammenarbeit mit Funorsal unterzeichnet. (Funorsal ist ein Unternehmen, welches die Comunidades von Salinas de Bolivar vereint.) Dadurch erhalten die Beauftragten der neuen Queseria die benoetigte Fortbildung fuer die Verarbeitung von Kaese.